40 Sugestões de Docinhos Deliciosos para Casamento

Seja em casamentos de grande porte, ou os menores, os docinhos são essenciais para qualquer festa. Estudos históricos comprovam que esta tradição de doces em casamentos, é usada desde os Romanos. O ato de oferecer doces na festa era sinal de boa sorte e benção para a união do casal.

Ao longo dos séculos, esta tradição perdurou até os dias de hoje, e nenhuma festa de casamento que se prese, acontece sem os bons e velhos docinhos. E são eles que deixam os convidados com água na boca pensando na mesa do bolo.

Eles na festa devem fazer parte da decoração, mas ao mesmo tempo serem deliciosos para abrilhantar a festa. Devido a sua importância, você precisa tomar uma série de cuidados para escolhe-los. Procurar bem os fornecedores de doce da sua cidade para optar por uma confeitaria que vale à pena.

Foi pensando na importância desse item na festa de casamento, e nas dificuldades que algumas noivinhas têm em decidir sobre eles, que vamos te dar umas dicas:

Definina quantos doces por convidados

Antes de definir os doces, você precisar ter fechado a quantidade de convidados, porque o número de docinhos vai ser definido por eles. Para fazer o pedido dos doces, você precisa calcular de 8 a 10 doces para cada pessoa.

Normalmente este número são para mulheres e crianças, para homens o cálculo pode ser menor, chegando de 5 a 6 doces para eles. Vale à pena levar em consideração também o horário da festa e o cardápio de salgados e empratados.

Depois de fazer este cálculo, você vai ter que esquematizar também o posicionamento desses doces. Quantos ficaram na mesa de doces, se alguns serão servidos na mesa dos convidados. Tudo isso tem que ser dividido direitinho, para que não faltem doces no final da festa.

Variedade de sabores gostosos

Existe uma variedade imensa de sabores e tipos de docinhos. Mas isso normalmente não facilita as noivinhas, e sim, acaba deixando-as ainda mais indecisas. No geral, indica-se que os noivos escolham entre 8 e 10 tipos diferentes de doces.

Na dúvida, invista em opções com chocolate (que é sempre queridinho por todos), em doces com frutas mais conhecidas, e claro, não esqueça dos famosos bem-casados. É por isso que a degustação dos doces é tão importante. Nela os noivos vão ter a certeza de quais docinhos vão entrar no casamento.

Doce que não pode faltar

Não é segredo para ninguém que no Brasil o brigadeiro é querido por todos, e que festa aqui tem que sempre ter este doce. Mas, em um casamento, o doce preferido por todos, pode ter outras variações que combinam e muito com o requinte e elegância de uma festa matrimonial. Além do tradicional brigadeiro, existem variações de sabores para formar esse docinho.

Estes são os chamados brigadeiros gourmet. Eles são uma super tendência nos casamentos de hoje em dia. Existem brigadeiros caramelados, cobertos de chocolate, sabor de churros e muitos outros. Isso vai variar de acordo com a confeitaria que você vai escolher para fazer os seus doces.

Escolha das bandejas e mesas

Nos casamentos de hoje em dia, os doces e a mesa que eles se apresentam fazem parte da decoração do casório. Por isso, a mesa de doces deve de alguma forma combinar com a temática da festa. Uma forma de fazer isso é através da bandeja que ficam os docinhos.

Se sua cerimônia for com um tema rústico, fica bacana investir em suportes feitos com madeira e vidro, por exemplo. Já para uma festa mais romântica, as bandejas de prata combinam bastante com o tema. No caso de uma decoração mais clássica, pode investir em suportes de cristal. As bandejas de espelhos ficam bacanas em decor modernas.

Tipos de forminhas

Até as forminhas conseguem dar um toque todo especial para a mesa de doces. Por isso, elas precisam ser bem escolhidas para que tudo combine. Para as decorações mais românticas, as noivas podem investir em forminhas de renda branca ou as normais com cores delicadas (que combinem com o tom da festa).

Para as festas clássicas, existem no mercado formas que tem formatos de flores e folhas, o que vai dar um visual incrível na mesa. Para as noivinhas modernas, há modelos assimétricos que vão dar muita modernidade para a sua mesa de docinhos.

O que você sempre tem que ter na cabeça na hora de escolher a forminha, é que ela é apenas um alicerce para valorizar o doce. Então, não escolha itens que sejam muito grandes, e que acabem escondendo a estrela da mesa. Vale investir em contrastes. Usar forminhas mais claras em doces mais escuros.

Plaquinhas para os doces

Colocar as placas com o nome dos doces não é obrigatório, isso vai depender da escolha da noiva. Às vezes você quer, mas não consegue achar plaquinhas que combinem com a decoração, por exemplo.

Se este for o seu problema, passe em casas especializadas em festas, que lá vão ter alguns exemplos de plaquinha. Quem sabe uma combina com sua decor. Existem modelos de madeira em que você pode colocar um papelzinho com o nome dos doces.

Tem placas menores, que ficam presas na mesa mesmo, rente a bandeja. Mas, o que está super na moda são mini lousas, que ai você vai poder escrever o que quiser, e depois pode guarda-las para outra oportunidade. Ou pode apenas aluga-las.

Função da copeira

A copeira tem uma função importantíssima na mesa de doces. Esse profissional vai arrumar com habilidade os docinhos nas bandejas, vai saber tirar a dúvida dos convidados com os sabores do doce (com ela você pode até abrir mão das plaquinhas, se quiser).

Ela vai retirar as forminhas vazias, reorganizar as bandejas durante todo o seu casamento. Com uma copeira, sua mesa vai sempre estar limpa e arrumada. Desse jeito, sempre que os convidados forem na mesa, vão encontrar os docinhos lá todos organizados.

Para garantir o sucesso dos docinhos do seu casamento, não deixe de seguir as nossas dicas, para que tudo dê certo no seu grande dia. Faça os cálculos de quantos doces vai ser preciso, escolha os tipos que mais lhe agrada e prepare uma linda mesa de doces. Depois de todo esse planejamento, os docinhos vão arrasar na sua festa e esse vai ser mais um elemento que vai fazer o seu casamento sair perfeito.

Qual docinho você gostou mais? Comente abaixo!