Não sabe o que servir para os seus convidados? Veja as nossas dicas!
Veja quais os tipos de salgados para casamento estão disponíveis e conheça suas vantagens
Na hora de montar o menu do seu casamento provavelmente você vai ficar em dúvida se deve ou não optar por um bufê completo. O problema dessa opção é que ela é consideravelmente mais cara e nem sempre ela faz sentido para o que você deseja. O que fazer, então? Optar pelos salgados para casamento. Embora muito benéfica para a sua celebração é preciso escolher com cuidado antes de tomar essa decisão. Quer saber o que é preciso para não errar? Então continue lendo!
Com que tipo de casamento os salgados combinam?
Uma coisa é fato: salgados para casamento combinam perfeitamente com cerimônias menos tradicionais e mais despojadas. Se você vai fazer um casamento ao ar livre ou se a comemoração é diferente, então a escolha de servir salgados cai muito bem.
Também é uma opção especialmente benéfica quando se pensa na praticidade. Se há poucos lugares disponíveis para sentar, os salgados são ideais porque não necessitam de prato ou talheres. Assim, casamentos que ofereçam um coquetel como festa de casamento são opções elegíveis para esse tipo de comida.
Quem quiser economizar e tiver um orçamento mais apertado também se beneficia de servir salgados, já que eles saem muito mais em conta do que pratos completos.
Por outro lado, um casamento mais tradicional ou de gala não combina muito bem com esse tipo de serviço. Pode fazer sentido servir salgadinhos no momento anterior à festa ou em estações específicas de comida, mas, no geral, o serviço precisa ser mais elaborado para um casamento assim.
Quais são as opções simples disponíveis?
Se seu casamento combina com salgados para casamento a parte boa é que existem muitas opções disponíveis para você oferecer aos seus convidados! Em versões mini ou maiores, os salgados aparecem em diferentes sabores e versões, dentre os quais:
· Salgadinhos tradicionais
Quibe, coxinha e enroladinho – ou maravilha – estão entre as opções mais comuns de salgados e que podem fazer parte também do seu casamento. É natural que seja necessário imprimir um pouco mais de sofisticação aos alimentos, mas, no geral, eles são ótimos por serem de uma mordida só. Convenientes e deliciosos, agradam a praticamente todos os paladares.
Outras opções tradicionais incluem as esfirras, empadas, folhados e muito mais. Você pode, inclusive, dar uma roupagem diferente, como as esfirras abertas ou empadas sem “tampa” para criar um visual diferente.
· Mini sanduíches
Outro sucesso absoluto quando a escolha é servir salgados para casamento são os mini sanduíches. Você pode optar, por exemplo, por um hambúrguer em versão mini – e o mesmo vale para o cachorro quente.
Opções mais leves também são bem-vindas, como é o caso dos sanduíches naturais. Normalmente, os sanduíches vem espetados em um palito apenas para tornar mais fácil o manuseio e é preciso tomar cuidado para não exagerar no tamanho.
· Mini wraps
Seguindo a linha sanduíche-que-não-é-sanduíche, o wrap é feito com pão folha e receios diversos. Devido ao seu formato todo enrolado – daí o nome “wrap” -, é uma opção bem prática para servir em casamentos.
Além disso, é uma opção mais saudável e que permite uma grande variedade de opções: desde para os vegetarianos até para quem gosta de incrementar a refeição, essa é uma opção que agrada a quase todo mundo.
· Salgado no palito
Embora tradicionalmente sejam comidos com as mãos, os salgados para casamento também podem ser servidos no palito. É o caso de uma espécie de empadão no palito, assim como servir linguiças, camarões e outras preparações similares.
Dependendo da situação, é uma situação ainda mais prática já que os convidados sequer precisam sujar suas mãos ou se preocupar se vão manchar as roupas, por exemplo.
❤️Seus amigos estão gostando:
· Canapés
Clássico dos clássicos, os canapés não poderiam ficar de fora. Como você provavelmente já conhece, os canapés são feitos com pequenos pedaços de pão ou de biscoito sobre os quais são passadas pastas e patês diferentes. Também dá para incrementar com outras preparações de modo a tornar a comida ainda mais deliciosa.
Como calcular a quantidade de salgados a ser servida?
Para calcular a quantidade de salgados a ser servida você precisa ter em mente uma coisa principal: seus convidados não vão comer somente um de cada. Por serem menores e mais práticos é muito comum que cada convidado coma vários salgados. Dependendo do tamanho, essa quantidade pode chegar a dezenas.
Por isso, você precisa levar em consideração os dois pontos mais importantes: a quantidade de pessoas a serem servidas e o tamanho dos salgados. Quanto mais gente tiver, maior deve ser a quantidade. Por outro lado, quanto maiores forem os salgados, menor precisa ser a quantidade.
O tipo e a duração de festa também são importantes, já que uma festa que dura 6 horas vai precisar de menos comida do que uma que dura 10, por exemplo. Assim, converse com bufê, faça estimativas e você provavelmente chegará ao cálculo de 10 a 15 salgados por pessoa para um período intermediário de 8 horas.
Por que apostar em salgados para casamento?
Investir em salgados para casamento é uma opção que desonera o seu orçamento e que, ainda assim, deixa todo mundo satisfeito com a sua festa. Além disso, existe uma variedade maior que vai caber dentro de um mesmo orçamento sem prejudicar os seus planos de realizar uma ótima festa.
Outro motivo para servir salgados para casamento? As pessoas estão acostumadas! Enquanto servir um prato gourmet pode causar estranheza e rejeição, todo mundo conhece salgadinho e pelo menos um deles vai agradar.
Lembre-se, entretanto, que essas vantagens só servem se o seu casamento se adaptar a esse tipo de comida, porque do contrário é bola fora.
Os salgados para casamento são opções possíveis para compor o menu da festa do seu grande dia. Sabendo para quais casamentos eles funcionam e escolhendo os salgados certos, depois é só fazer o cálculo e saber o quanto você precisa servir. Assim, as vantagens vão desde o fato de originarem um serviço mais barato ao fato de que é muito mais fácil agradar servindo salgados do que preparações muito elaboradas.
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Amei as dicas.
Amei as dicas , muito variadas.
bom dia eu ,gostei tanto dos salgados,e eu tambem gosto de faser,eu gostaria muito de aumentar meu conheccimentosn em relacao aos salgados,peco voca ajuda,quero ter esperiencia.
Eu ameeeeei as dicas
Top demais a ideia.
Gostei parabéns aos editores.