150+ Modelos de Bolos de Casamento com Chantilly

O casamento já virou parte do sonho feminino e a festa de casamento é sempre o evento que a mulher adora preparar. Assim, a festa de casamento envolve muitas coisas, desde questões essenciais como local, data, hora e lista de convidados até detalhes como decoração, acessórios etc.

E entre os detalhes de uma festa, o bolo de casamento torna-se uma peça chave dentro de toda a festa. Tanto no que diz respeito à decoração quanto ao sabor, o bolo de casamento é uma parte central da festa, já que estará presente em um momento super importante da festa.

Nesse artigo vamos, então, falar justamente dos bolos de casamento, para tentar ajudar você, caso esteja em dúvida nos preparativos de sua festa. Bom, e para ser mais específico, vamos falar dos bolos de casamento com chantily.

Entre os principais tipos de decoração de bolo, os mais comuns são, sem dúvida, a pasta americana e o chantilly.

No caso da pasta americana, ela dá uma cobertura mais firme para o bolo, por conta de sua consistência, assim, dependendo do tipo de decoração pela qual você optar, talvez a pasta americana seja mais indicada.

Já no caso do chantilly, temos uma cobertura muito mais tradicional (principalmente aqui no Brasil), cuja base é, basicamente, creme de leite. Uma das vantagens do chanilly é o fato de permitir algumas variações na consistência da cobertura, que pode ser mais aerada ou mais consistente. Isso também permite variações no tipo de decoração do bolo.

Separamos então algumas dicas referentes ao uso de chantilly para as decorações para o seu bolo de casamento:

a) Escolha o bolo: a primeira parte para determinar a decoração e o uso de chantilly é, obviamente, escolher o bolo que será servido na festa. A escolha do bolo é extremamente pessoal, devendo partir dos noivos (ou da sua família), mas, caso haja alguma dúvida, seguem algumas dicas:

· Sobre o sabor: o sabor do bolo é uma parte crucial da escolha. Nesse caso os noivos podem optar pelo seu sabor preferido ou o sabor preferido da família ou, caso haja, algum sabor que tenha significado especial para o casal.

Se não houver nenhum consenso ou nenhuma preferência, sempre é bom pensar em sabores que harmonizem com os doces e outros pratos da festa ou, em outros casos, sabores que são “coringa” (que são aqueles que as pessoas dificilmente rejeitam).

Se o casal desejar uma decoração feita com chantilly, é importante que o sabor do bolo combine com o creme de chantilly. Mesmo que se diga que o creme e a cobertura do chantilly “combinam com tudo”, é sempre bom dar uma equilibrada nos sabores.

· Sobre o formato: pode não parecer, mas o formato do bolo acaba influenciando muito todo o planejamento da decoração (seja da festa, da mesa ou do próprio bolo).

Quando nos referimos ao formato do bolo, estamos falando tanto sobre sua forma geométrica (se é redondo ou mais quadrado) quanto ao número de camadas ou andares que o bolo terá, assim como, caso ele tenha mais de uma camada, se elas serão juntas (empilhadas uma em cima da outra) ou com espaço entre si.

Começando então pela forma geométrica, atualmente é muito mais comum vermos bolos de casamento na forma redonda, com camadas bastante altas. Porém, nada impede que seu bolo seja retangular ou quadrado, pois, de fato, isso não influencia na forma de decorar, influenciando somente no custo do bolo (e nesse caso você deve perguntar para a doceira ou doceria que irá fazê-lo).

Também atentamos que muitos casais podem desejar um bolo em formato diferente (como em formato de coração). Nesse caso, por demandar uma fôrma específica (ou um serviço diferente de corte), tudo deve ser combinado com quem for fazer o bolo, assim como verificar a possibilidade de decoração para ele.

Os elementos que mais influenciam o uso do chantili são, sem dúvida o tamanho do bolo e o número de camadas. Isso porque esses dois parâmetros tendem a exigir um balanceamento diferente entre quantidade de recheio x massa x cobertura, para que o bolo fique bonito e gostoso.

Além disso, para bolos cujas camadas ficam separadas, o processo de decoração é diferente e um pouco mais trabalhoso, já que haverá uma maior área de bolo que deverá ser decorada.

b) Escolha as cores: o tradicional bolo de casamento possui como base a cor branca, assim como o vestido da noiva e, não diferente, o chantilly para esse bolo também costuma ser dessa cor. No entanto, como o bolo de casamento costuma ser grande e muito detalhado, é comum colocar mais cores na composição da decoração.

O chantilly permite que você coloque uma infinidade de cores, basta combinar as devidas medidas de corante alimentício, assim, a escolha vai ser baseada no tema da festa e na decoração do salão.

Para bolos mais tradicionais, é muito comum vermos a utilização de cores em tons pasteis (como rosa, azul bebê, verde claro ou creme), que dão um ar delicado para o bolo, que combina com festas mais tradicionais. Para esses casos também é possível dar um acabamento em dourado, prateado ou cobre.

Outra opção é dar destaque para o bolo, trabalhando no contraste entre os elementos que o decoram. Nesse caso, você pode optar por cores como vermelho, azul mais profundo ou rosa choque.

E, por fim, para o caso de festas mais temáticas, você pode optar por utilizar cores específicas (como roxo, ciano, amarelo).

c) Escolha o tipo de decoração: escolher a decoração do bolo é a parte final do processo de escolha e, talvez, uma das mais divertidas. É importante, nesse caso, ter em mente que o bolo deve combinar com o todo da festa, principalmente porque ele é uma peça central.

Além disso, ao optar por uma decoração com chantilly, é importante ter em mente que a decoração deve ser “fácil” de ser feita com essa matéria prima (e por isso sempre converse muito com a empresa ou pessoa que vai fazer seu bolo).

Entre as opções de decoração mais comuns para bolos com chantilly, estão as famosas rosas de chantilly, que deixam o bolo lindo e muito elegante. Além delas, você pode optar por opções de acabamento, como bordas texturizadas ou lisas e detalhes nas pontas do bolo, como bolinhas, estrelas ou laços.

Outra opção é solicitar uma decoração temática ou mais específica, mas nesse caso, tome cuidado para garantir que o que você deseja é possível de ser feito e que ficará bonito.

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